De ce scorțișoară în capsule — și de ce tocmai cea de Ceylon
Scorțișoara nu e doar o aromă pentru cafeaua de dimineață. De secole este una dintre cele mai prețuite plante din regimurile alimentare tradiționale — iar în zilele noastre mii de oameni o iau zilnic datorită legăturii ei cu metabolismul, digestia și grija față de glicemie.
Problema este că scorțișoara care stă în dulapul de bucătărie al majorității oamenilor este de obicei scorțișoară cassia (chinezească) — varietatea ieftină cu conținut ridicat de cumarină — o substanță care, la un consum regulat în cantități mari, suprasolicită ficatul și rinichii. Tocmai de aceea nu este potrivită pentru consumul zilnic în doze mai mari.
Produsul nostru este 100% scorțișoară de Ceylon (Cinnamomum verum) — așa-numita „scorțișoară adevărată" din Sri Lanka. În ea, conținutul de cumarină este de aproximativ 1000 de ori mai mic decât în scorțișoara cassia. Acest lucru o transformă în varietatea pe care o poți lua în fiecare zi și pe termen lung, liniștit — ca să primești o doză uniformă din cantitatea exactă de scorțișoară, fără suprasolicitarea inutilă.
Cum se integrează în ziua ta · pas cu pas
1 · O iei la masă
mai ales cu preparate bogate în carbohidrați (pâine, orez, paste, deserturi)
▼
2 · Bogată în fibre și polifenoli
tradițional se asociază cu o absorbție mai lină a carbohidraților din hrană
▼
3 · Energie mai stabilă
când glicemia nu urcă și nu scade brusc, apare mai puțin din acea foame subită
▼
4 · Parte dintr-un regim echilibrat
pentru cei care își urmăresc carbohidrații, apetitul și senzația de sațietate
Scorțișoara de Ceylon în detaliu
Glicemie și apetit. În practicile alimentare tradiționale, scorțișoara este asociată de secole cu grija față de metabolism și cu menținerea unei glicemii normale. Iar când glicemia este mai stabilă, apare mai rar acea foame timpurie între mese — de aceea atâția oameni o includ în regimul lor pentru o alimentație conștientă și echilibrată.
Metabolism și digestie. Scorțișoara este folosită tradițional în sprijinul digestiei și al metabolismului, iar caracterul ei cald o face un însoțitor îndrăgit al oricui își urmărește meniul.
Scorțișoara „adevărată". Cinnamomum verum înseamnă literalmente „scorțișoară adevărată". Cea mai mare parte a scorțișoarei din lume este de fapt cassia — cea de Ceylon este cea autentică botanic, cu o aromă mai fină, dulce-citrică și cu cumarină minimă.
Pură și dozată exact. 100% coajă pură de scorțișoară de Ceylon în capsule de 300 mg — fără agenți de umplutură, cu aceeași doză de fiecare dată, în loc să măsori pudra cu lingurița.
4 fapte pe care puțini le știu despre scorțișoară
💡 Faptul nr. 1 · „Adevărată" versus „falsă"
Cinnamomum verum înseamnă „scorțișoară adevărată". Ceea ce se vinde de obicei ca scorțișoară este cel mai adesea cassia — o rudă mai ieftină, cu gust puternic și mult mai multă cumarină.
💡 Faptul nr. 2 · Se recunoaște după baton
Scorțișoara de Ceylon se răsucește în batoane subțiri, fragile și multistratificate (ca un trabuc fin), în timp ce scorțișoara cassia este groasă, tare și goală pe dinăuntru. Diferența se vede cu ochiul liber.
💡 Faptul nr. 3 · Diferența de cumarină este uriașă
Cea de Ceylon conține de până la ~1000 de ori mai puțină cumarină decât cassia — tocmai asta o face alegerea rezonabilă pentru un consum zilnic.
💡 Faptul nr. 4 · Odinioară mai scumpă decât aurul
În antichitate, scorțișoara era un produs de lux, prețuit de egipteni, greci și romani — iar sursa ei din Sri Lanka a fost ținută secretă, ceea ce a stimulat epoca marilor descoperiri geografice.
Pentru cine este: pentru oricine își urmărește glicemia, carbohidrații și apetitul ca parte a unui stil de viață echilibrat; pentru cei care vor să înlocuiască scorțișoara cassia ieftină cu varietatea adevărată, sigură pentru consumul zilnic. Ambalajul conține 80 de capsule.
Cvetita Herbal – The best for your body.