Vitamina B12 (Cobalamina) are o legătură directă cu procesul de îngrășare și slăbire.
Organismul uman utilizează Vitamina B12 (Cobalamina) pentru sinteza ADN-ului și a noilor celule roșii din sânge, precum și pentru producerea de energie, ceea ce este în legătură directă cu kilogramele și greutatea dumneavoastră.
Cobalamina (Vitamina B12) poate chiar să influențeze starea de spirit și memoria, și în plus este esențială pentru funcționarea corectă a creierului și sistemului nervos <1>, <2>.
Mai mult, recent numeroși cercetători o asociază din ce în ce mai des cu reglarea greutății. De aceea deficiența acestei substanțe nutritive poate avea consecințe grave, atât pentru greutatea noastră, cât și pentru sănătatea noastră generală.
În acest articol facem o analiză a celor mai noi dovezi științifice, pentru a vedea dacă deficitul de Vitamina B12 poate duce la acumularea de kilograme.
Utilizați codul promoțional BLOG10 pentru toate produsele de sănătate de la Cvetita Herbal:
Utilizați codul promoțional BLOG10 pentru toate produsele de sănătate de la Cvetita Herbal:
Cvetita Herbal
Vitamina B12 - Slăbire sau Îngrășare?
În ciuda numeroaselor procese în care participă Vitamina B12, există puține dovezi că aceasta exercită o influență asupra creșterii sau scăderii greutății.
Majoritatea dovezilor care oferă fundament pentru această afirmație provin din câteva studii observaționale.
- De exemplu, într-un studiu se observă că persoanele cu greutate peste normal sau obezitate au în mod evident niveluri mai scăzute de vitamina B12, comparativ cu persoanele care au indicele de masă corporală (IMC) în limitele „normale" <4>.
- Studii suplimentare arată că persoanele care au luat suplimente cu Vitamina B12, timp de 10 ani au acumulat cu 1,2 – 7,7 kilograme mai puțin, comparativ cu cele care nu au luat suplimente cu această vitamină <5>.
Totuși, astfel de studii observaționale nu pot confirma dacă tocmai nivelurile scăzute de vitamina B12 sunt cauza creșterii în greutate, nici dacă tocmai acestea protejează de acumularea kilogramelor.
Pe de altă parte, se pare că deficiența de vitamina B12 cauzează pierderea apetitului la unele persoane, ceea ce duce mai degrabă la pierderea în greutate, decât la creșterea greutății <6>, <7>.
Cu toate acestea, datele actuale sunt prea puține pentru a se trage o concluzie categorică că deficiența de vitamina B12 exercită un impact puternic sau specific asupra greutății – fie pentru creșterea sau scăderea kilogramelor.
Aportul Zilnic Recomandat B12
Indiferent dacă este prin alimente sau ca supliment alimentar:
- Este dovedit că femeile au nevoie de 2,4 mcg Vitamina B12 pe zi.
- În timpul sarcinii și alăptării, această necesitate crește la 2,8 mcg zilnic.
- Bărbații își pot satisface nevoile consumând 2,6 mcg Vitamina B12.
Cantitățile suplimentare de Vitamina B12 pot fi depozitate în ficat, doar mici cantități fiind pierdute prin urină și transpirație. De aceea este nevoie de un an întreg pentru a se dezvolta un deficit evident de Vitamina B12.
Cu toate acestea, odată manifestat, acesta poate avea consecințe serioase.
Simptome pentru Deficiența de Vitamina B12 (Cobalamină)
Pentru absorbția eficientă a Vitaminei B12 trebuie să avem stomac și intestine sănătoase, pancreas care funcționează bine și niveluri suficient de ridicate de o anumită proteină, care se leagă cu Vitamina B12 în stomac.
Simptomele pentru deficiența de Vitamina B12:
- Oboseală cronică
- Lipsă de aer
- Palpitații
- Amorțeala extremităților
- Echilibru precar
- Pierderea concentrației
- Memorie slăbită
- Dezorientare
- Schimbări de dispoziție
- Incontinență (scăparea involuntară de urină)
- Insomnie
Vitamina B12 (Cobalamină), Alimentație și Digestie
Cei mai amenințați de deficiența acestei vitamine sunt persoanele în vârstă, precum și cei care fumează, abuzează de alcool sau respectă o dietă vegetariană sau vegană.
Operația intestinală, insuficiența pancreatică, supracreșterea bacteriană în intestinul subțire (SIBO), infecțiile parazitare și unele boli autoimune sunt considerate factori de risc suplimentari. De asemenea, unele medicamente (metformină, inhibitori ai pompei de protoni, antiacide etc.) pot reduce capacitatea organismului de a absorbi Vitamina B12 din alimente <3>.
Cum să Asigurăm Suficientă Vitamina B12 (Cobalamină)
Vitamina B12 se găsește exclusiv în alimentele de origine animală sau în cele îmbogățite suplimentar cu aceasta, cum ar fi:
- Carne de vițel și pui: mai ales carne roșie și organe
- Pește și fructe de mare: mai ales midii, sardine, ton, păstrăv și somon
- Produse lactate: mai ales în lapte proaspăt și fermentat, brânză
- Ouă: în special gălbenușul
- Alimente îmbogățite: cereale pentru micul dejun, drojdie nutritivă, precum și unele imitații de carne sau lapte vegetal (din nuci)
- Suplimentele alimentare
Suplimentele alimentare sunt deosebit de convenabile pentru persoanele cu niveluri scăzute de o anumită proteină, care ajută corpul să absoarbă mai ușor
86.97 RON
Vitamina B12 - Vitamin B-12 (90 tablete)
De asemenea, acestea pot ajuta persoanele care nu au în dietă produsele menționate mai sus. În această categorie intră în principal vegetarienii sau veganii.
Studii științifice și surse utilizate:
<1> Penninx BW, Guralnik JM, Ferrucci L, Fried LP, Allen RH, Stabler SP. Vitamin B(12) deficiency and depression in physically disabled older women: epidemiologic evidence from the Women's Health and Aging Study. Am J Psychiatry. 2000 May;157(5):715-21. doi: 10.1176/appi.ajp.157.5.715. PMID: 10784463.
<2> Köbe T, Witte AV, Schnelle A, Grittner U, Tesky VA, Pantel J, Schuchardt JP, Hahn A, Bohlken J, Rujescu D, Flöel A. Vitamin B-12 concentration, memory performance, and hippocampal structure in patients with mild cognitive impairment. Am J Clin Nutr. 2016 Apr;103(4):1045-54. doi: 10.3945/ajcn.115.116970. Epub 2016 Feb 24. PMID: 26912492.
<3> Wolffenbuttel BHR, Wouters HJCM, Heiner-Fokkema MR, van der Klauw MM. The Many Faces of Cobalamin (Vitamin B12) Deficiency. Mayo Clin Proc Innov Qual Outcomes. 2019;3(2):200-214. Published 2019 May 27. doi:10.1016/j.mayocpiqo.2019.03.002
<4> Baltaci D, Kutlucan A, Turker Y, Yilmaz A, Karacam S, Deler H, Ucgun T, Kara IH. Association of vitamin B12 with obesity, overweight, insulin resistance and metabolic syndrome, and body fat composition; primary care-based study. Med Glas (Zenica). 2013 Aug;10(2):203-10. PMID: 23892832.
<5> Nachtigal MC, Patterson RE, Stratton KL, Adams LA, Shattuck AL, White E. Dietary supplements and weight control in a middle-age population. J Altern Complement Med. 2005 Oct;11(5):909-15. doi: 10.1089/acm.2005.11.909. PMID: 16296926.
<6> Keskin EY, Keskin M. Severe vitamin B₁₂ deficiency in a 15-year-old boy: presentation with haemolysis and pancytopenia. BMJ Case Rep. 2015;2015:bcr2015209718. Published 2015 May 14. doi:10.1136/bcr-2015-209718
<7> O'Leary F, Samman S. Vitamin B12 in health and disease. Nutrients. 2010;2(3):299-316. doi:10.3390/nu2030299
<8> Chan CQ, Low LL, Lee KH. Oral Vitamin B12 Replacement for the Treatment of Pernicious Anemia. Front Med (Lausanne). 2016;3:38. Published 2016 Aug 23. doi:10.3389/fmed.2016.00038