Metionina (L-Metionina) este un aminoacid esențial, vital pentru multe procese din organism, inclusiv sinteza proteinelor și producția de glutation (un antioxidant natural al corpului). Participă la metabolismul grăsimilor și la formarea compușilor cu sulf care intră în structura părului, pielii și unghiilor.
Metionina sau L-Metionina este un aminoacid esențial (α-aminoacid), care face parte din grupul așa-numitelor aminoacizi esențiali (indispensabili), pe care corpul uman nu îi sintetizează și fără de care nu poate funcționa normal.
Metionina (L-Metionina) trebuie să o obținem prin regimul alimentar sau prin suplimente nutritive.
Ce vom învăța despre beneficiile Metioninei (L-Metionina)?
Cod promoțional pentru toate produsele
BLOG10
10% reducere pentru toate produsele de sănătate de la Cvetita Herbal
Cvetita Herbal
Acțiune
Metionina servește ca componentă de bază pentru construirea proteinelor, care sunt vitale pentru creștere, repararea țesuturilor și alte procese corporale. Participă la crearea altor molecule semnificative.
Metionina are capacitatea de a se transforma în molecule care conțin sulf.
Metionina este necesară pentru:
- Producția de Melatonină (hormonul somnului) în corp și proprietățile sale biologice
- Sprijină schimbul de substanțe în corp (Proteine, Lipide și unele Vitamine esențiale)
- Participă la procesele metabolice naturale din ficat
- Participă la procesele metabolice legate de sistemul imunitar
- Sprijină producția unor Aminoacizi, Fosfolipide
- Ajută procesele de recuperare din corp și altele.
Aport Zilnic Recomandat
Aportul zilnic recomandat de Metionină plus cisteină este de 8,6 mg/lb (19 mg/kg) pentru adulți, ceea ce înseamnă aproximativ 1,3 grame pentru o persoană cu greutatea de 68 kilograme.
Unii cercetători recomandă să se consume o cantitate dublă.
Metionina în Sarcină
În sarcină, nevoile de aminoacizi se acoperă de regulă printr-o alimentație variată.
Important! Se recomandă evitarea de către gravide sau femei care alăptează, cu excepția cazurilor de prescriere medicală.
Printre principalele beneficii și funcții ale Metioninei se numără:
Metionina și Sportul
Ca aminoacid esențial, face parte din proteinele de care corpul are nevoie, mai ales la persoanele active fizic.
Produce Molecule Cheie
Unul dintre rolurile principale ale Metioninei în organism este că este utilizată pentru crearea de molecule importante pentru funcționarea normală a celulelor.
Sinteză Creatină
Are un rol cheie în formarea Creatinei, o moleculă importantă pentru energia celulară.
Sinteză Cisteină
Participă la producția de cisteină, cealaltă aminoacid care conține sulf, utilizată pentru construirea proteinelor în organism.
La rândul său, Cisteina poate crea diverse molecule, inclusiv glutationul și taurina.
SAMe - S-adenozilmetionina, SAMe
Una dintre cele mai importante molecule în care se poate transforma Metionina este S-adenozil Metionina, SAMe sau SAM e.
SAMe participă în multe reacții chimice diferite, transferând o parte din sine către alte molecule, inclusiv ADN și Proteine. De asemenea, este utilizată și în producția de Creatină, o moleculă importantă pentru energia celulară.
Precursor Taurină
Se manifestă ca precursor pentru Aminoacidul Taurină.
Metionina și Glutationul
Metionina este una dintre materiile prime din care organismul își produce glutationul.
Colagen, Proteine și Acid Nucleic
Este necesar pentru sinteza colagenului, proteinelor și acidului nucleic.
Promovează Adrenalina și Colina
Sprijină sinteza corectă a hormonilor adrenalină și colină.
Metionina și Estrogenii
Participă la metabolismul hormonilor estrogeni din organism.
Metionina și Histamina
Participă la metabolismul histaminei din corp, prin reacțiile de metilare.
Atenția și Concentrarea
Există cercetări preliminare și pe tema atenției și concentrării, însă au foarte puțini participanți și nu permit concluzii.
Metionina și Lecitina
Participă la producția de lecitină în ficat.
Participă la metabolismul grăsimilor și este descrisă în literatura de specialitate ca substanță lipotropă.
Formarea Vaselor de Sânge
Este studiată și în legătură cu formarea de noi vase de sânge.
Metionina și Cartilajul
Este legată de formarea țesutului cartilaginos, ca parte a proceselor naturale ale organismului.
Metionina și Radicalii Liberi
Metionina a fost studiată în legătură cu unul dintre cei mai reactivi *radicali liberi – hidroxilii. Aceștia se formează cel mai adesea ca produs secundar al reacțiilor dintre metalele grele și radicalii liberi mai puțin toxici. De obicei se formează la antrenamente intense sau expunerea la doze mari de radiații.
Prin intermediul cisteinei, participă la formarea glutationului, un antioxidant natural al organismului.
Sulful pe care îl conține face parte din numeroși compuși importanți ai organismului.
Metionina și Compușii cu Sulf
Prin sulful pe care îl conține, participă la procesele metabolice naturale ale organismului.
Metabolismul ei este strâns legat de cel al altor compuși cu sulf din organism.
Transformarea sa în cisteină, iar apoi în glutation, face parte din procesele biochimice naturale ale ficatului.
Metionina și Vitamina C
Interacționează cu alte substanțe din corpul uman, inclusiv cu Ascorbatul (Vitamina C).
Metionina și Ficatul
Participă la metabolismul grăsimilor în ficat, motiv pentru care literatura de specialitate o descrie ca agent lipotrop.
Metionina în Practica Medicală
În mediul medical, metionina este folosită doar sub strictă supraveghere, în anumite situații speciale.
Aceste utilizări țin exclusiv de medic și nu au legătură cu suplimentele alimentare.
Pielea, Părul și Unghiile
Face parte din structura proteinelor cu sulf din piele, păr și unghii. Nivelurile insuficiente pot cauza deteriorarea pielii, subțierea părului și unghii fragile.
Metionina și Sistemul Imunitar
Este studiată și în legătură cu sistemul imunitar, ca parte a unui aport general de proteine de calitate.
Are legături metabolice cu alți nutrienți, inclusiv seleniul și zincul, precum și Vitamina C, Vitamina B6 și Vitamina B1. Are o legătură strânsă cu metabolismul acidului folic și Vitamina B6 și Vitamina B1.
Ce Mai Studiază Cercetătorii
Metionina a fost inclusă și în cercetări clinice, alături de alți antioxidanți, însă rezultatele privesc situații medicale specifice.
Aceste rezultate nu se aplică suplimentelor alimentare, iar orice durere persistentă trebuie discutată cu medicul.
Studii Populaționale
Cercetătorii au studiat aportul alimentar de Metionină și în legătură cu diferite aspecte ale sănătății – un domeniu de cercetare încă în plină desfășurare.
Metionina și Efortul Fizic
Ca parte a proteinelor din alimentație, este importantă pentru persoanele active.
Participă la formarea creatinei și a proteinelor din mușchi. Deficiența sa este asociată cu recuperare mai lentă după efort fizic și creștere musculară redusă.
Metionina și Aciditatea Urinei
Metionina influențează aciditatea urinei, motiv pentru care a fost studiată și în legătură cu tractul urinar. Orice problemă urinară trebuie însă evaluată de medic.
Un Interes Științific Larg
Metionina și derivații săi sunt subiectul a numeroase cercetări științifice. Asta nu înseamnă că un supliment alimentar tratează sau previne vreo boală, iar orice afecțiune se tratează sub îndrumarea medicului.
Metionina și Circulația Sângelui
Este studiată și în legătură cu sănătatea vaselor de sânge, însă datele sunt încă insuficiente pentru concluzii.
Sensibilitatea la Substanțe Chimice
Rolul său la persoanele sensibile la substanțe chimice este încă puțin studiat.
Metionina și Celulele
Moleculele care conțin sulf sunt necesare organismului nostru, deoarece ele protejează țesuturile, sprijină funcționarea corectă a celulelor și participă la modificarea ADN-ului și ARN-ului.
Acțiune ca Neurotransmițător Cerebral
Poate acționa și ca neurotransmițător cerebral.
Metionina și Metabolismul
Ca aminoacid esențial, Metionina este extrem de importantă pentru funcționarea și recuperarea corectă a corpului, jucând un rol în multe procese metabolice.
Surse Alimentare de Metionină
Deși aproape toate alimentele proteice conțin ceva Metionină, cantitatea sa variază în limite largi. Ouăle, peștele și unele tipuri de carne sunt foarte bogate în acest aminoacid.
- Se consideră că aproximativ 8% din aminoacizii din albușul de ou sunt cei care conțin sulf (Metionină și cisteină).
- Această valoare este de aproximativ 5% în carnea de pui și vită și 4% în produsele lactate. Proteinele vegetale conțin de obicei cantități și mai mici din acești aminoacizi.
- Cel mai mare conținut (6,8 grame pe zi) a fost înregistrat la dietele cu conținut ridicat de proteine. Mai mic este aportul la vegetarieni (3,0 grame pe zi) și vegani (2,3 grame pe zi).
Există însă alte studii care arată că vegetarienii au concentrații mai mari de Metionină în sânge decât cei care consumă carne și pește.
Alimente bogate în Metionină:
- Ouă fierte
- Parmezan
- Carne de porc
- Piept de pui
- Carne de vițel
- Pește ton
- Fasole albă
- Soia
- Nuci braziliene
Surse utilizate:
<1> The Journal of Nutrition, Volume 136, Issue 6, June 2006, Pages 1636S–1640S, https://doi.org/10.1093/jn/136.6.1636S, Published: 01 June 2006
<2> Wu G, Fang YZ, Yang S, Lupton JR, Turner ND. Glutathione metabolism and its implications for health. J Nutr. 2004 Mar;134(3):489-92. doi: 10.1093/jn/134.3.489. PMID: 14988435.
<3> Struck AW, Thompson ML, Wong LS, Micklefield J. S-adenosyl-methionine-dependent methyltransferases: highly versatile enzymes in biocatalysis, biosynthesis and other biotechnological applications. Chembiochem. 2012 Dec 21;13(18):2642-55. doi: 10.1002/cbic.201200556. Epub 2012 Nov 23. PMID: 23180741.
<4> Nimni ME, Han B, Cordoba F. Are we getting enough sulfur in our diet?. Nutr Metab (Lond). 2007;4:24. Published 2007 Nov 6. doi:10.1186/1743-7075-4-24
<5> Schmidt JA, Rinaldi S, Scalbert A, et al. Plasma concentrations and intakes of amino acids in male meat-eaters, fish-eaters, vegetarians and vegans: a cross-sectional analysis in the EPIC-Oxford cohort. Eur J Clin Nutr. 2016;70(3):306-312. doi:10.1038/ejcn.2015.144
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26395436/
Întrebări frecvente
Ce este metionina?
Metionina este un aminoacid esențial care conține sulf. Organismul o folosește la sinteza proteinelor și ca punct de plecare pentru cisteină, SAMe și glutation.
Ce alimente sunt bogate în metionină?
Ouăle, peștele, carnea, lactatele, semințele de susan și nucile de Brazilia. Dintre sursele vegetale, leguminoasele conțin cantități mai mici.
De câtă metionină are nevoie un adult?
Organizația Mondială a Sănătății estimează necesarul de metionină și cisteină, luate împreună, la aproximativ 15 mg pe kilogram de greutate corporală pe zi. O alimentație cu suficiente proteine acoperă de regulă această cantitate.
Poate fi dăunător excesul de metionină?
Un aport foarte mare poate crește nivelul de homocisteină. Folatul și vitaminele B6 și B12 contribuie la metabolismul normal al homocisteinei. Persoanele cu afecțiuni hepatice și femeile însărcinate ar trebui să consulte medicul înainte de a lua suplimente.