Meteorismul se caracterizează prin prezența de gaze excesive în intestine, iar simptomatologia cu care se manifestă este balonarea și/sau tensiunea abdominală. Starea poate fi atât izolată, cât și în legătură directă cu alte probleme gastro-intestinale precum diareea, durerea abdominală, pierderea în greutate și altele.
Ghimbir
Rădăcina de Ghimbir este folosită tradițional de secole pentru digestie.
Ghimbirul este o plantă apreciată de generații pentru senzația de confort după masă. <4>
În medicina populară, ghimbirul este considerat o rădăcină care „încălzește” corpul, iar cercetătorii l-au studiat și în legătură cu flora intestinală. <5>
Tradiția îl recomandă mai ales după mesele bogate, când vrei ca digestia să fie cât mai ușoară.
Explicația populară ține de gustul său iute și de senzația plăcută de căldură pe care o lasă.
Nu e de mirare că ceaiul de ghimbir după masă a devenit un mic ritual în multe case.
Extractul din rădăcina de Ghimbir (sub formă de capsule) este ales de mulți pentru:
- O rutină zilnică cu o plantă tradițională.
- Senzația de căldură și tonus, mai ales în sezonul rece.
- Confortul de după masă, în spiritul tradiției.
- Comoditatea unei capsule, fără să mai cureți și să razi rădăcina.
Papaya
Papaya este un fruct tropical extrem de gustos, care este bogat în numeroase elemente biologic active, printre care vitamine (A, C și unele vitamine din grupa B), minerale (magneziu, fier, potasiu, cupru, zinc, sodiu și altele), acizi organici și enzime. Una dintre cele mai importante enzime din papaya este papaina, o enzimă protează care se numără printre enzimele hidrolitice (proteolitice).
Papaina a fost studiată în laborator și în legătură cu descompunerea glicoproteinelor, precum gliadina din gluten. Persoanele cu boală celiacă trebuie însă să evite strict glutenul – enzimele nu înlocuiesc dieta. <6>
Enzimele din papaya sunt enzime proteolitice, adică participă la descompunerea proteinelor. <7> Papaina, una dintre enzimele din papaya, sprijină descompunerea pepsinei, enzimă activată de acidul clorhidric din stomac. <8>
Cercetătorii au studiat enzimele din papaya și în legătură cu confortul digestiv.
Într-un studiu, 200 de persoane cu digestie greoaie au primit papaină, iar cercetătorii au urmărit simptome precum balonarea și senzația de greutate. Un singur studiu nu permite însă concluzii, iar simptomele persistente trebuie discutate cu medicul. <9>
Mai multe despre enzimele din papaya puteți afla >> Enzime din papaya – Cum pot sprijini digestia și sănătatea gastro-intestinală?
Noi de la echipa Cvetita Herbal vă recomandăm să încercați Papaya enzymes – Enzime Papaya – 60 tablete x 150 mg (enzime papaya – papaina, chimopapaina, glicil endopeptidază, caricaina în formă capsulă)
De ce aleg oamenii Enzimele din Papaya:
- Sunt o sursă de papaină, enzima naturală din papaya;
- Se iau comod, la masă;
- Sunt apreciate după mesele bogate în proteine;
- Combină mai multe enzime din papaya;
- Se potrivesc unei alimentații variate și echilibrate;
- Se pot lua alături de mesele principale ale zilei.
Cod promoțional pentru toate produsele
BLOG10
10% reducere pentru toate produsele sănătoase de la Cvetita Herbal
Cvetita Herbal
Țelină
Țelina conține aproximativ 95% apă. Pe lângă conținutul ridicat de apă, țelina conține manitol și fibre vegetale – motiv pentru care este nelipsită dintr-o alimentație echilibrată. <1>, <2>
Țelina este folosită tradițional în bucătăria de casă pentru o senzație de ușurare după masă. În medicina populară este apreciată și pentru eliminarea apei, motiv pentru care unele femei o includ în meniu în zilele dinaintea menstruației, când se simt balonate. <3>
Ananas
Ananasul este o sursă de varietate de vitamine, minerale, fibre vegetale și enzime.
- Mineralele care se includ în compoziția sa sunt fierul, calciul, magneziul, manganul, acidul folic și pantotenic și altele.
- Profil vitaminic bogat vitamina C, A, B1, B2 și B6.
- O cantitate solidă de fibre vegetale, care fac din ananas o alegere bună pentru o alimentație variată.
- Conține bromelaină, o enzimă proteolitică ce participă la descompunerea proteinelor și care a fost studiată și în legătură cu digestia. <10>
În același timp, ananasul este un desert ușor și răcoritor după o masă bogată.
De aceea, mulți oameni îl preferă în locul dulciurilor grele.
Lapte acru
Laptele este o hrană iubită și completă, care este bogată simultan în proteine valoroase, grăsimi, carbohidrați, vitaminele A și B2. Laptele acru conține culturi vii de bacterii lactice și face parte de generații din alimentația tradițională.
Cercetătorii au studiat bacteriile lactice și în legătură cu balonarea; dacă însă balonarea este frecventă, discutați cu medicul. <11>
Ghee
Ghee reprezintă unt de vacă care se încălzește printr-o tehnologie specială.
La prelucrarea termică din volumul chimic al untului se elimină substanțele proteice, zahărul și apa. După prelucrarea termică de purificare aplicată, produsul obținut este izolat de zaharuri, grăsimi animale, cazeină și lactoză, și este perfect modificat chimic. Produsul finit se strecoară și după răcirea sa este gata pentru consum.
Ghee este folosit de secole în bucătăria indiană și în tradiția ayurvedică, unde este apreciat ca grăsime potrivită pentru gătit.
Fiind o grăsime concentrată, ghee dă rapid senzația de sațietate, așa că o cantitate mică este suficientă.
Cireșe
Cireșele sunt o sursă bună de fibre, iar fibrele fac parte dintr-o alimentație echilibrată, prietenoasă cu digestia. <12>
Cireșele conțin atât fibre solubile, cât și insolubile, așa că sunt o gustare simplă și sățioasă.
În plus, cireșele sunt un desert natural, dulce și ușor – o alegere bună în locul dulciurilor procesate.
Studii științifice și surse utilizate:
<1> Meena M, Prasad V, Zehra A, Gupta VK, Upadhyay RS. Mannitol metabolism during pathogenic fungal-host interactions under stressed conditions. Front Microbiol. 2015 Sep 24;6:1019. doi: 10.3389/fmicb.2015.01019. PMID: 26441941; PMCID: PMC4585237.
<2> Tenny S, Patel R, Thorell W. Mannitol.
<3> Kooti W, Daraei N. A Review of the Antioxidant Activity of Celery ( Apium graveolens L). J Evid Based Complementary Altern Med. 2017 Oct;22(4):1029-1034. doi: 10.1177/2156587217717415. Epub 2017 Jul 13. PMID: 28701046; PMCID: PMC5871295.
<4>, <5> Anh NH, Kim SJ, Long NP, Min JE, Yoon YC, Lee EG, Kim M, Kim TJ, Yang YY, Son EY, Yoon SJ, Diem NC, Kim HM, Kwon SW. Ginger on Human Health: A Comprehensive Systematic Review of 109 Randomized Controlled Trials. Nutrients. 2020 Jan 6;12(1):157. doi: 10.3390/nu12010157. PMID: 31935866; PMCID: PMC7019938.
<6> MESSER M, ANDERSON CM, HUBBARD L. STUDIES ON THE MECHANISM OF DESTRUCTION OF THE TOXIC ACTION OF WHEAT GLUTEN IN COELIAC DISEASE BY CRUDE PAPAIN. Gut. 1964 Aug;5(4):295-303. doi: 10.1136/gut.5.4.295. PMID: 14209911; PMCID: PMC1413471.
<7> Farhan Saeed and Muhammad Umair Arshad and Imran Pasha and Rabia Naz and Rizwana Batool and Ammar Ahmed Khan and Muhammad Adnan Nasir and Bilal Shafique, Nutritional and Phyto-Therapeutic Potential of Papaya (Carica Papaya Linn.): An Overview,International Journal of Food Properties, volume. 17, 2014, Taylor & Francis, doi:10.1080/10942912.2012.709210https://doi.org/10.1080/10942912.2012
<8> Huet, J.; Looze, Y.; Bartik, K.; Raussens, V.; Wintjens, R.; Boussard, P. Structural characterization of the papaya cysteine proteinases at low pH. Biochemical and Biophysical Research Communications 2006, 341, 620–626.
<9> Ahmad, M., Ahmad, M., & Munir, T. (2018). Prevention of Functional Dyspepsia with Carica Papaya Extract. Annals of King Edward Medical University, 24(1), 610-617. https://doi.org/10.21649/akemu.v24i1.2322
<10> Rathnavelu V, Alitheen NB, Sohila S, Kanagesan S, Ramesh R. Potential role of bromelain in clinical and therapeutic applications. Biomed Rep. 2016 Sep;5(3):283-288. doi: 10.3892/br.2016.720. Epub 2016 Jul 18. PMID: 27602208; PMCID: PMC4998156.
<11> Hungin APS, Mitchell CR, Whorwell P, Mulligan C, Cole O, Agréus L, Fracasso P, Lionis C, Mendive J, Philippart de Foy JM, Seifert B, Wensaas KA, Winchester C, de Wit N; European Society for Primary Care Gastroenterology. Systematic review: probiotics in the management of lower gastrointestinal symptoms – an updated evidence-based international consensus. Aliment Pharmacol Ther. 2018 Apr;47(8):1054-1070. doi: 10.1111/apt.14539. Epub 2018 Feb 20. PMID: 29460487; PMCID: PMC5900870.
<12> Dreher ML. Whole Fruits and Fruit Fiber Emerging Health Effects. Nutrients. 2018 Nov 28;10(12):1833. doi: 10.3390/nu10121833. PMID: 30487459; PMCID: PMC6315720.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30487459/
Întrebări frecvente
De ce apare balonarea?
Cele mai frecvente cauze sunt aerul înghițit în timpul mesei, fermentarea unor carbohidrați în intestin, mesele copioase și băuturile carbogazoase. Mâncatul pe fugă accentuează problema.
Ce alimente balonează cel mai des?
Fasolea, varza, ceapa, băuturile carbogazoase, îndulcitorii de tip sorbitol și, la persoanele care digeră greu lactoza, lactatele. Toleranța este individuală, așa că un jurnal alimentar te poate ajuta să identifici ce nu îți priește.
Ce ceaiuri se beau în mod tradițional după masă?
Ceaiurile de fenicul, chimen, anason, mentă și ghimbir sunt cele mai folosite în mod tradițional după mesele bogate. Se beau calde, la 15–30 de minute după masă.
Când este cazul să merg la medic?
Dacă balonarea persistă mai multe săptămâni ori este însoțită de dureri, scădere în greutate, sânge în scaun sau modificări ale tranzitului, consultă medicul. Astfel de semne au nevoie de o evaluare medicală, nu doar de schimbări în alimentație.