Scorțișoara de Ceylon (Cinnamomum zeylanicum) aduce o serie de beneficii pentru sănătatea umană, prin antioxidare, îmbunătățirea metabolismului, reglarea zahărului din sânge, a colesterolului, a greutății, intensifică efectul termogen natural din prelucrarea alimentelor, reduce riscul bolilor cardiovasculare prin proprietăți antiinflamatoare și antimicrobiene, acționează ca prevenție împotriva cancerului, combate infecțiile bacteriene, fungice și virale, îmbunătățește capacitatea cognitivă, concentrarea, memoria, și previne scleroza multiplă.
Scorțișoara de Ceylon este o condiment răspândită cu proprietăți terapeutice bine cunoscute de secole.
- Scorțișoara este un condiment care se obține din ramurile copacilor din familia Cinnamomum. Aceasta provine din bazinul Caraibilor, America de Sud și Asia de Sud-Est.
- În Egiptul Antic oamenii au folosit scorțișoara încă din anul 2000 î.Hr. În perioada medievală medicii au aplicat-o pentru tratarea bolilor precum tusea, artrita și durerile în gât.
- Acum ea este al doilea cel mai popular condiment după piperul negru în SUA și Europa.
Scorțișoara nu este doar un singur tip. Există două tipuri principale – Cassia și Scorțișoara de Ceylon („Adevărată"), care au profiluri nutriționale diferite.
Ce vom învăța despre beneficiile Scorțișoarei de Ceylon?
Cod promo pentru toate produsele
BLOG10
10% reducere pentru toate produsele sănătoase de la Cvetita Herbal
Curcuma, Ghimbir, Scorțișoară de Ceylon - Herbal Flex (80 capsule x 300mg) - Herbal Flex
114.31 RON
CUMPĂRĂ ACUMBogată în Antioxidanți ✔️
- Se dovedește că Scorțișoara de Ceylon are proprietăți antioxidante puternice datorită conținutului ridicat de Flavonoide din compoziția sa chimică. <1>
- Flavonoidele sunt o grupă mare (peste 600 de tipuri) de compuși polifenolici care activează enzimele antioxidante din organism și sunt bine cunoscute pentru efectul benefic asupra sănătății umane.
- Diferitele Flavonoide, izolate din acest tip de scorțișoară, posedă substanțe active care susțin eliberarea de radicali liberi din organism. <2>
- Un studiu compară activitatea antioxidantă a 26 de condimente și scorțișoara se dovedește câștigătorul categoric. Ea întrece „superalimentele" precum usturoiul și oregano. <4>
- Activitatea antioxidantă la ea este atât de puternică încât scorțișoara poate fi folosită ca conservant natural pentru alimente. <5>
Îmbunătățește Metabolismul ✔️
Studiile arată că uleiul din Scorțișoară de Ceylon crește activitatea mai multor gene, enzime și proteine despre care se știe că îmbunătățesc metabolismul grăsimilor.
Acțiunea Scorțișoarei de Ceylon se leagă în principal de:
- susținerea proceselor metabolice din organism
- reducerea apetitului,
- scăderea nivelurilor lipoproteinelor cu densitate mică
- îmbunătățirea asimilării glucozei în organism
Celulele adipoase Adipocitele stochează energia sub formă de Lipide. Această energie acumulată poate fi folosită de organism la lipsa de hrană sau poate fi transformată în căldură în lunile mai reci.
În epoca noastră însă hrana și căldura sunt relativ asigurate. De aceea energia stocată nu are unde să se ducă și foarte des se transformă în grăsimi subcutanate, ceea ce duce la creșterea nedorită în greutate.
Conform oamenilor de știință, consumul regulat de Scorțișoară de Ceylon este o modalitate eficientă de a determina celulele adipoase să ardă o parte din această energie, în loc de depozitarea ei supărătoare în kilograme și greutate în plus.
Reglează Zahărul din Sânge ✔️
Este dovedit că Canela de Ceylon este extrem de potrivită pentru persoanele care suferă de diabet de tip 2, deoarece are proprietatea de a scădea nivelurile glicemiei <5>.
Extractul de scorțișoară are un conținut ridicat de polifenoli de tip „A", care pot îmbunătăți sensibilitatea la insulină, adică pot susține toleranța la insulină. Motivul este prezența Cinamaldehydului (compus organic conținut în scorțișoară) <6>.
Toleranța la insulină (glucoză) se tulbură atunci când pancreasul fie nu secretă suficientă insulină, fie celulele devin rezistente la insulină.
Amplifică Efectul Termogenic Natural din Procesarea Alimentelor ✔️
Conform studiilor, Cinamaldehida poate îmbunătăți procesele metabolice prin acțiune directă asupra adipocitelor (celulele de grăsime). <7>
Cinamaldehida contribuie la arderea energiei chimice generate în organism, adică energia obținută prin alimentele consumate. Aportul de scorțișoară sub formă de supliment alimentar poate susține consumul de energie în procesarea alimentelor sau poate amplifica efectul termogenic.<8>
Echilibrează Nivelurile de Colesterol ✔️
Colesterolul este o lipidă vitală (substanță grasă), care se transportă datorită lipoproteinelor. Deoarece se găsește în membranele celulare și în majoritatea țesuturilor din corpul nostru, colesterolul contribuie la sintetizarea hormonilor, la formarea membranelor celulare și altele.
Există studii care leagă acțiunea Canelei de Ceylon de reducerea nivelurilor de lipoproteine cu densitate scăzută.<9>
Nivelurile crescute de lipoproteine cu densitate scăzută însă pot cauza depuneri de grăsime în pereții vaselor de sânge (de obicei în artere). De aceea se mai numesc și lipoproteine cu densitate scăzută „rele" sau colesterol „rău".
Aportul de Canelă de Ceylon sub formă de supliment alimentar poate contribui la echilibrarea nivelurilor de colesterol „rău".
Colesterolul este o lipidă vitală (substanță grasă), care se transportă datorită lipoproteinelor.
Deoarece colesterolul se găsește în membranele celulare și în majoritatea țesuturilor din corpul nostru, acesta contribuie la sintetizarea hormonilor, la formarea membranelor celulare și altele.
Numeroși factori diferiți pot fi sursa primară pentru creșterea nivelurilor de colesterol și de aici cauzatori ai bolilor cardiovasculare grave.
Contribuie la Controlul Greutății ✔️
Datorită conținutului de fibre, vitamine și minerale, precum și influenței sale asupra metabolismului și asimilării glucozei, Canela de Ceylon poate susține slăbirea sănătoasă, reducând apetitul și senzația de foame.
Reduce Riscul de Boli Cardiovasculare ✔️
Scorțișoara se asociază cu reducerea riscului de boli de inimă – cea mai frecventă cauză de deces prematur în lume.
La persoanele cu diabet de tip 2 s-a demonstrat că 1 gram (aproximativ jumătate de linguriță) de scorțișoară pe zi are un efect benefic asupra markerilor din sânge.
Ea reduce nivelurile de colesterol total, colesterolul LDL „rău" și trigliceridele. În același timp, colesterolul HDL „bun" rămâne stabil. <8> Trigliceridele sunt un tip de grăsimi (lipide), care se găsesc în sângele nostru. Nivelurile lor ridicate sunt o premisă pentru dezvoltarea aterosclerozei, infarctului, accidentului vascular cerebral, precum și pentru înfundarea arterelor periferice.
Acum câțiva ani, un studiu mare de sinteză a demonstrat că doar 120 mg de scorțișoară pe zi poate avea efecte excepțional de bune pentru sănătate. Rezultatele au arătat că scorțișoara crește nivelurile de colesterol HDL „bun". <9>
Are Proprietăți Antiinflamatoare ✔️
Inflamațiile sunt extrem de importante pentru organismul nostru, deoarece ajută corpul să lupte cu infecțiile și să restabilească țesuturile deteriorate. Aceasta însă se poate transforma într-o problemă atunci când este cronică și este îndreptată împotriva propriilor țesuturi ale corpului.
Canela de Ceylon este extrem de utilă în această privință. Studiile arată că această condiment și antioxidanții săi au proprietăți antiinflamatoare puternice <6>, <7>, precum și un efect benefic asupra bolilor neurodegenerative
Bolile neurodegenerative se caracterizează prin pierderea progresivă a structurii sau funcției celulelor cerebrale.
Două dintre cele mai răspândite tipuri sunt Boala Alzheimer și Boala Parkinson.
Oamenii de știință consideră că două compuși găsiți în scorțișoară împiedică acumularea proteinei tau în creier, ceea ce este una dintre caracteristicile distinctive ale bolii Alzheimer. <19>, <20>, <21> Proteina tau se găsește în cantități mari în creier atunci când este prezentă demența sau Alzheimerul.
Într-un studiu pe șoareci cu Boala Parkinson, scorțișoara ajută la protejarea neuronilor, normalizează nivelurile neurotransmițătorilor și îmbunătățește funcția motorie. <22>
Aceste efecte trebuie însă să fie studiate suplimentar la oameni.
Prevenție Împotriva Cancerului ✔️
Cancerul este o boală înspăimântătoare și din ce în ce mai răspândită, care se caracterizează prin creșterea celulară necontrolată.
Canela de Ceylon este studiat pe larg pentru beneficiile sale potențiale în prevenirea și tratamentul cancerului. Dovezile sunt limitate la studii pe animale. Oamenii de știință presupun că extractele de scorțișoară pot proteja împotriva cancerului. <23>, <23>, <25>, <26>, <27>
În aceste studii s-a constatat că Canela de Ceylon reduce creșterea celulelor canceroase și formarea vaselor de sânge în tumori. În plus, se consideră că este toxică pentru aceste celule, provocând moartea celulară.
Un studiu pe șoareci cu cancer de colon relevă că scorțișoara este un activator puternic al enzimelor detoxifiante, ceea ce protejează de creșterea ulterioară a cancerului. <28>
Aceste constatări sunt susținute de experimente în eprubetă, care arată că scorțișoara activează reacții antioxidante protectoare în celulele umane de colon. <29>
Dacă scorțișoara are vreun efect asupra oamenilor, trebuie să fie confirmat în studii controlate.
Combate Infecțiile Bacteriene și Fungice ✔️
Cinamaldehida, unul dintre principalele componente active ale scorțișoarei, poate ajuta în lupta împotriva diferitelor tipuri de infecții.
S-a demonstrat că uleiul de scorțișoară tratează eficient infecțiile tractului respirator cauzate de ciuperci.
Poate de asemenea să inhibe creșterea unor bacterii, inclusiv listeria și salmonella. <30>, <31>
Rezultatele în această direcție sunt însă limitate și până acum nu s-a demonstrat că scorțișoara reduce infecțiile în alte părți ale corpului.
Proprietăți Antimicrobiene ✔️
Conform studiilor, Canela de Ceylon manifestă și o activitate antimicrobiană puternică. <3>, <4>
Acțiunea antimicrobiană a scorțișoarei poate de asemenea să ajute la prevenirea cariilor și să combată respirația urât mirositoare. <32>
Ajută în Lupta cu Virusul HIV ✔️
HIV este un virus care distruge încet sistemul imunitar. Dacă nu se tratează, poate duce la SIDA.
Se consideră că scorțișoara, extrasă din varietățile cassia, ajută în lupta împotriva HIV-1, care este tulpina cea mai răspândită a virusului HIV la oameni. <33>, <34>
Un studiu de laborator, care a examinat celule infectate cu HIV, a constatat că scorțișoara este cel mai eficient remediu dintre toate cele 69 de plante medicinale studiate. <35>
Îmbunătățește Funcțiile Cerebrale ✔️
Consumul regulat de Canelă de Ceylon este asociat cu:
- îmbunătățirea funcției neuronilor cerebrali
- acțiunea mai bună a neurotransmițătorilor
- reducerea declinului cerebral
- îmbunătățirea concentrației și memoriei
Previne Scleroza Multiplă ✔️
Experții au testat scorțișoara pentru activitatea împotriva sclerozei multiple (SM).
Într-unul dintre studii, cercetătorii au dat șoarecilor un amestec de scorțișoară în pudră și apă și au efectuat câteva teste. S-a dovedit că scorțișoara poate avea un efect antiinflamator asupra sistemului nervos central, inclusiv asupra părților din creier. <36>
Efecte Adverse ale Canelei de Ceylon
Este important să se respecte dozele zilnice recomandate, care de obicei sunt în jur de 1/2 până la 1 linguriță (aproximativ 2-4 grame) pentru adulți.
Aportul excesiv poate duce la efecte adverse, chiar și în cazul Canelei de Ceylon, precum:
- reacții alergice
- tulburări gastrointestinale
- hipoglicemie, în special când se combină cu medicamente pentru diabet
În prezența bolilor cronice, în special hepatice, se recomandă consultarea unui specialist înainte de aportul regulat
Studii științifice și surse utilizate:
<1> Dhuley JN. Anti-oxidant effects of cinnamon (Cinnamomum verum) bark and greater cardamom (Amomum subulatum) seeds in rats fed high fat diet. Indian J Exp Biol. 1999 Mar;37(3):238-42. PMID: 10641152. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10641152/
<2> Rao PV, Gan SH. Cinnamon: a multifaceted medicinal plant. Evid Based Complement Alternat Med. 2014;2014:642942. doi: 10.1155/2014/642942. Epub 2014 Apr 10. PMID: 24817901; PMCID: PMC4003790.
<3> Chang ST, Chen PF, Chang SC. Antibacterial activity of leaf essential oils and their constituents from Cinnamomum osmophloeum. J Ethnopharmacol. 2001 Sep;77(1):123-7. doi: 10.1016/s0378-8741(01)00273-2. PMID: 11483389.
<4> Hili P, Evans CS, Veness RG. Antimicrobial action of essential oils: the effect of dimethylsulphoxide on the activity of cinnamon oil. Lett Appl Microbiol. 1997 Apr;24(4):269-75. doi: 10.1046/j.1472-765x.1997.00073.x. PMID: 9134774.
<5> Jarvill-Taylor KJ, Anderson RA, Graves DJ. A hydroxychalcone derived from cinnamon functions as a mimetic for insulin in 3T3-L1 adipocytes. J Am Coll Nutr. 2001 Aug;20(4):327-36. doi: 10.1080/07315724.2001.10719053. PMID: 11506060.
<6> Solomon TP, Blannin AK. Effects of short-term cinnamon ingestion on in vivo glucose tolerance. Diabetes Obes Metab. 2007 Nov;9(6):895-901. doi: 10.1111/j.1463-1326.2006.00694.x. PMID: 17924872.
<7> Qin B, Polansky MM, Sato Y, Adeli K, Anderson RA. Cinnamon extract inhibits the postprandial overproduction of apolipoprotein B48-containing lipoproteins in fructose-fed animals. J Nutr Biochem. 2009 Nov;20(11):901-8. doi: 10.1016/j.jnutbio.2008.08.005. Epub 2008 Nov 6. PMID: 18993048.
<8> Jiang J, Emont MP, Jun H, Qiao X, Liao J, Kim DI, Wu J. Cinnamaldehyde induces fat cell-autonomous thermogenesis and metabolic reprogramming. Metabolism. 2017 Dec;77:58-64. doi: 10.1016/j.metabol.2017.08.006. Epub 2017 Sep 1. PMID: 29046261; PMCID: PMC5685898.
<9> Maierean SM, Serban MC, Sahebkar A, Ursoniu S, Serban A, Penson P, Banach M; Lipid and Blood Pressure Meta-analysis Collaboration (LBPMC) Group. The effects of cinnamon supplementation on blood lipid concentrations: A systematic review and meta-analysis. J Clin Lipidol. 2017 Nov-Dec;11(6):1393-1406. doi: 10.1016/j.jacl.2017.08.004. Epub 2017 Aug 12. PMID: 28887086.